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カレーを食べて植樹?

2010.10.07

エコをテーマにしたカフェ&レストラン「木を植えるカレー屋 AURORA」が、東京都福生市にオープンした。ここでカレーを食べると、支払った代金からヒマラヤ山脈に植樹をしてくれる。一皿食べれば、1本の木を植えられるとのこと。

メニューは旬のオーガニック野菜のスイーツスパイシーカレー、高原鶏のホワイトクリーミーリゾート風カレーなど。カレー以外にも、スイーツやオーガニックコーヒーもあり、有機野菜と無添加食品を中心に使用し、手づくりにこだわっている。

蔦が絡まった外観に、木が植えてあるような装飾が施された店内。まるで木陰にテーブルを広げて食事をしているようだ。

(食スタイル作家・大石淳子 http://food-voyage.com/)

木を植えるカレー屋 AURORA
http://www.aurora2001.com/index.html

 

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